Выбор категории металла

У вас стенка воздухосборника может принять температуру окружающей среды при отключении электроэннергии и при других внештатных ситуациях. Все риски при возникновении внештатных ситуаций должны учитываться при проектировании сосуда.

ГОСТ 34347 п. 3.1.1 Конструкция сосудов должна быть технологичной, надежной в течение установленного в технической документации срока службы, должна обеспечивать безопасность при изготовлении, монтаже
и эксплуатации,...

ТР ТС 032 п. 7. Оборудование должно разрабатываться (проектироваться) и изготавливаться (производиться) таким образом, чтобы при применении по назначению, эксплуатации и техническом обслуживании обеспечивалось его соответствие требованиям безопасности. п. 8 С целью определения рисков для оборудования должны учитываться факторы, представляющие собой следующие основные виды опасности: л) прекращение действия вспомогательного оборудования; п. 9 Для идентифицированных видов опасности при проектировании проводится оценка риска расчетным, экспериментальным, экспертным путем или по данным эксплуатации аналогичных видов оборудования.

Ещё один выход могу предложить.

Если найдёте "термичку" (участок цеха для термообработки изделий) с подходящей печью, то после изготовления вашего воздухосборника из 09Г2С категории 12 можно провести его термообработку с целью улучшения механических свойств материала и испытание образцов металла термообработанных вместе в воздухосборником на ударную вязкость при минус 60 С. Таким образом у вас металл категории 12 превратится в металл категории 14.

Я Вас понял, но к сожалению термичка у нас не заложена в стоимость воздухосборника)

Исходные данные на этот воздухосборник противоречивые. Надо начать с того, что когда будет работать электрообогрев (при каких условиях?) и почему рабочая температура записана как от минус 40. Рабочая температура от минус 40 означает, что в этот момент электрообогрев не включен. А если аппарат может работать и при выключенном электрообогреве, значит рабочую температуру нужно выбирать, исходя из той температуры, которую может принять стенка сосуда, то есть абсолютной минимальной (если аппарат стоит на улице и в нем копится воздух). Соответственно категорию стали необходимо принимать по абсолютной минимальной температуре воздуха и рабочую температуру принимать аналогично. То есть если абсолютная температура ниже чем минус 40, то 12 категория 09Г2С не подходит. 

Можно попробовать провести испытания на ударную вязкость при минус 60 градусах. Если получится не ниже 29, то можно обосновать применение материала. Механические характеристики, указанные в стандартах, как правило ниже фактических, так что можно попробовать "проскочить".